文化新闻

图:清宫旧藏「翡翠灵芝式如意」\故宫博物院

「紫檀柄金瓦嵌寶石如意」,清中期作品,長五十一厘米。柄身紫檀木製,柄首雲朵式,通體淺浮雕「

2020-01-29

甚至裸眼可见国际太空站(ISS)从我们头顶掠过

當城市燈光日益璀璨時,想用肉眼觀賞到夜空中的星座、流星雨甚至是銀河,便成為一件奢侈的事。觀星要配合天時地利,遇上多雲或者強風,都可能與滿天星空擦身而過,我們在蒂卡普湖預留三晚,即使第一晚觀星條件不佳,接下來還有兩天作後備。幸運的是,第一晚風速每小時30公里,晴天率接近90%,夜空中滿布密密麻麻的星星,密集程度超乎想像,甚至連銀河都清晰可見,不時還有流星劃過。

2020-01-24

图:烟火秀是皇后镇跨年夜的重头戏

●數到5、4、3、2、1的時候,聲音響徹這個小鎮,煙花就在下一秒中升空。

2020-01-24

「明天是个好天

「今天夕陽超級美啊!」「快帶上手機,到陽台!」柏林的冬天裏,放晴的日子不錯。偶爾清晨太陽會在厚厚的雲層隱隱約約露個臉兒,那時天剛蒙蒙亮,陽光照不透雲霧也照不亮天空,於是暗暗地把雲層染成了一片淺紫色。東邊的天空從紫色,變成粉紫色;隨着天亮又努力想呈現出一點像朝霞的樣子,天空漸漸變成了粉色,然後越來越淡,直到成為柏林人熟悉的白色厚厚雲層。

2020-01-24

好让我每一次回到那里都有清晰的记忆可以追寻

有一次,回老家看母親。凌晨又做夢,大叫:媽,我在哪裏?倏然醒來。母親聽到,笑言:不知道自己在哪裏,還知道叫媽媽。母親的話,令我大笑,繼而淚下。

2020-01-22

人称「庄姐」的曾惠庄对于当地的饮食、菜式颇有钻研

沙灣曾是水鄉,來往其他地方的交通,主要以船出行,這裏有可以並行兩隻小艇的寬闊河涌,潔淨的石板街和造型精美的拱橋,都是莊姐小時候對於這裏的美好記憶。既是水鄉,漁業也十分發達,對於魚的烹飪更是講究。釀鯪魚和魚皮角就是兩道出自沙灣的經典美食。魚皮角是以去皮去骨的鯪魚肉製成魚滑,包入豬肉等餡製成角,可直接配上湯食用或灼熟後與其他材料烹炒。

2020-01-21

香港是一年四季都有人「打边炉」的地方

圖:黃金花膠雞湯湯底,圖:飯店布置充滿懷舊色彩,圖:手切本地牛

2020-01-21

杨云涛称之为「香港舞蹈团历史上舞蹈演员人数最少的舞剧」

傳統題材折射現代心態縱觀香港舞蹈團本劇季推出的舞劇,從《倩女幽魂》,到《塵埃落定》,再到如今的《青衣》,楊雲濤一直致力於站在當代的視角看傳統故事,「我們在引領舞蹈文化的時候,很多時候不能太順應觀眾,我們當然要服務香港市民,但藝術與商業間要有拿捏。」他認為:「這是一個很傳統的題材和故事,但折射出來的是很當下的人的狀態。這與我們舞團的觀念脗合。」在《青衣》中,全劇只有十個舞蹈演員,楊雲濤稱之為「香港舞蹈團歷史上舞蹈演員人數最少的舞劇」。

2020-01-21

「三百石印富翁」是白石老人对自己的自嘲

早年,他擅長工筆繪製仕女畫,得一雅號:齊美人。五十多歲後,開創了「紅花墨葉」的大寫意花鳥畫風格,筆觸從人物轉向動植物,用大寫意筆法畫植物,工筆描繪動物或昆蟲,一粗一細,一動一靜,觸手成春,自成一家。最為大眾喜聞樂見的是他的「白石蝦」圖,鮮有人知的是他還特別喜歡畫老鼠。

2020-01-20

观者可以了解舞狮头的制作过程、舞狮的意义及中国农历新年传统

多姿多彩的「舞獅傳奇」展覽今年重臨比利時,即日起至二月二日在比利時安特衛普(Antwerp)舉行,展示香港的傳統文化和工藝,並慶祝中國農曆新年。

2020-01-20

」即便是只有一只眼睛可以看得到

圖:梅花臘月開\資料圖片冬日裏欣賞梅花,就像春日裏偏愛桃花。蠟梅,臘月裏的寵兒,暗香獨步,不經意間,在那座老院子邊就攫取了你的鼻息,讓你瞬間腳步放慢下來。

2020-01-20

让塔州成为了一个人与自然和谐共生的「桃花源」

如果把澳洲稱為整個世界的後花園,那麼我要說塔斯曼尼亞就是這座後花園裏的「桃花源」。

2020-01-20

他说:「很多人问我会否再拍《叶问》

沿用三兄弟的故事今次相隔十一年拍攝這個系列的新片《家有囍事2020》,黃百鳴解釋稱,是因應院商以及不少外埠片商的要求;大家都覺得他應該拍賀歲片,自己亦發現跟上一部都相隔十一年了,是時候再拍。他笑言,將來都可以繼續拍下去。今次新片選用了全新班底的演員拍攝,黃百鳴說:「《家有囍事》一定是講三兄弟的故事,其中一個要靚仔,以前有張國榮,上集有古天樂,今次我找了張智霖。他有一點張國榮的感覺,都是官仔骨骨,但又可以搞笑。另外也找來張繼聰參演,我跟他合作過,他是很出位的喜劇演員。女主角方面,有周秀娜與陳靜,兩位女演員都是有演技之餘,亦可以稍作性感,畫面上會好看。」

2020-01-18

图:汪明荃(中)、谢雪心(右二)等悉心打扮录影节目

提到近日武漢出現新型冠狀病毒肺炎,經常到內地工作的杏兒表示,會帶備酒精搓手液,保持清潔衛生。

2020-01-18

」这是鲁迅在《狗.猫.鼠》中的一段

敦煌是佛教壁畫雕刻的藝術寶庫,留下飄逸翩躚的眾多飛天伎樂,菩薩神仙,在古絲綢路上大放異彩。季羨林曾到敦煌一遊,寫下《在敦煌》的長篇散文,在瞻仰璀璨高雅的壁畫時,竟然感到「最使我吃驚的是一件小事:在這富麗堂皇的極樂世界中,在巍峨雄偉的樓台殿閣裏,卻忽然出現了一隻小小的老鼠,鼓着眼睛,尖着嘴巴,用警惕狡詐的目光向四下裏搜尋窺視,好像見了人要逃竄的樣子。我很不理解,為什麼藝術家偏偏在這個莊嚴神聖的淨土裏畫上一隻老鼠。」鄙夷之意溢於言表,聖潔華美的石窟壁畫,怎能讓鼠輩這樣的腌臢物玷污?大師眼中容不得沙子。這也好理解,古代畫師不落窠臼,「敢於石破天驚地去創造」。極樂世界,集天地大同,連老鼠也被吸引,更能凸顯敦煌藝術地位之高了。

2020-01-17

「我的日本朋友跟我说

「哈哈!那是當然,這是一位日本理髮師推薦的。他還悄悄告訴我,柏林的大部分壽司店都是中國人和越南人開的。」我繼續說,「噢,別誤會,他說有些中國人自行『研發』的創新壽司還挺好吃的。」

2020-01-17

饶宗颐学术馆馆长李焯芬寄语香港市民

圖:李焯芬希望港人從饒公的吉語祝福提升對美好未來的追求動力/大公報記者徐小惠攝

2020-01-17

我参与创办的艺术普及平台「艺术解毒」与香港艺术发展局合作

圖:《我們的媽她們的媽》演出照\藝發局供圖

2020-01-16

《孔侍中帖》的「书」字上下两个部分大体齐平

比如寫一個「三」字,可以讓三個橫畫的中點對齊(處於一條垂直線上),從而顯得齊平工整,也可以讓三個中點或左或右錯落開去,從而顯得參差有趣。一個左右結構的字可以寫得左右齊平,也可寫得左高右低或左低右高。比如王羲之《孔侍中帖》中的「報」字寫得左高右低,「孔」字寫得左低右高,「侍」字則寫得左右大體齊平。一個上下結構的字可以寫得上下兩部分齊平,也可以寫得相互錯開,一個部分偏向左,另一個部分偏向右。《孔侍中帖》的「書」字上下兩個部分大體齊平,「想」字便寫得上部偏左而下部偏右。一個部分和另一個部分總是處於或齊平或錯開的關係中,我們將這種關係稱為錯落關係。

2020-01-16

Kate亦首度挑战「港式糕点」代表──蛋挞和菠萝油

由本周三(一月十五日)起至二月十六日,「海港城.美術館」將打造「甜蜜『織』人烘焙坊」展覽,與大家共度農曆新年和情人節。由英國編織藝術家Kate Jenkins(圓圖)主理,以其一貫繽紛幽默的美學,鈎織出趣致的「糕點」,傳遞愛的訊息。除了「西式糕點」,Kate亦首度挑戰「港式糕點」代表──蛋撻和菠蘿油。「烘焙坊」亦準備了不同的道具,讓大家自由變裝,盡情拍照互動,度過最溫馨的節日。

2020-01-13